粗纖維檢測儀采用酸堿消煮法原理，即，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質。
粗纖維測定儀日常維護保養工作：
1、粗纖維測定儀是用于檢測纖維含量的儀器，請勿將它作為它用。
2、在使用儀器時，要輕拿輕放，以免對儀器造成損壞。
3、由于粗纖維測定儀經常與酸、堿及水接觸，且儀器通有220V交流電，故實驗室插座yi定要有良好的接地。
4、在維護和清洗前，請先拔掉粗纖維測定儀的電源插座，每次使用完儀器后，應用濾紙將抽濾座內的水吸干。
5、在酸解或者堿解完成以后，排液時應緩慢進行，防止漂浮的樣品粘附到消解管壁上，如果樣品粘附的比較牢固，無法用水清洗，那么可以使用軟毛刷從底部輕輕刷掉。
6、在對粗纖維測定儀進行清洗時，不要使用洗衣粉、洗潔凈之類的溶劑，是選用熱水進行清洗，如果確實清洗不干凈，那么可以使用少量的溶劑進行清洗。